Żywność od rolnika wprost do konsumenta
W dniu 17 lipca 2017 r. Świętokrzyska Izba Rolnicza jako "Partner KSOW" podpisała z Województwem Świętokrzyskim - Urzędem Marszałkowskim Województwa Świętokrzyskiego umowę nr 9/2017 na realizację operacji pn. "Żywność od rolnika wprost do konsumenta" o charakterze informacyjnym i promującym Rolniczy Handel Detaliczny w ramach:
Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich
Europa inwestująca w obszary wiejskie
Operacja współfinansowana ze środków Unii Europejskiej w ramach Krajowej Sieci Obszarów Wiejskich Programu Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020
Instytucja Zarządzająca Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020 Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Łączna wysokość kosztów kwalifikowanych wynosi 19 675,25 zł.
Operacja została zrealizowana w ramach działania "Ułatwianie wymiany wiedzy pomiędzy podmiotami uczestniczącymi w rozwoju obszarów wiejskich oraz wymiana i rozpowszechnianie rezultatów działań na rzecz tego rozwoju.
Operacja polega na organizacji Konferencji informacyjno-promocyjnej dla około 100 osób oraz warsztatów przetwórczych w inkubatorze przetwórczym w Dwikozach dla ok. 35 uczestników.
Celem tych działań jest: dostarczenie wiedzy uczestnikom nt. możliwości prawnych i organizacyjnych przetwarzania żywności w ramach rolniczego handlu detalicznego, skrócenie łańcucha dostaw żywności od producenta do konsumenta, zwiększenie dochodów gospodarstw rolnych, poprzez zwiększenie wartości dodanej.
Realizacja operacji przyczyni się do aktywizacji rolników zainteresowanych przetwórstwem, a docelowo do zwiększenia wartości dodanej w dochodach gospodarstw rolnych. Jak wynika z sygnałów płynących od delegatów Świętokrzyskie Izby Rolniczej istnieje zapotrzebowanie na podniesienie poziomu wiedzy z zakresu przetwarzania żywności w zgodzie z przepisami prawnymi, w tym także finansowymi.
