Baza partnerów KSOW
Piotr Korwin Kochanowski
Forma prawna:
Osoba fizyczna
Adres siedziby:
łódzkie Jordanów
Zasięg terytorialny:
lokalny
Priorytety PROW:
- I. Transfer wiedzy i innowacje
- Innowacje w przetwórstwie rolno-spożywczym
- Innowacje społeczne i organizacyjne
- Innowacje w łańcuchach żywności
- III. Organizacja łańcucha dostaw żywności
- Skrócone łańcuchy dostaw żywności
- Marketing produktów rolnych
- Produkty ze znakami jakości
Opis dotychczasowej działalności:
Opracowanie i wdrożenie przetwórstwa mięsa i wędlin najwyższej jakości.
W ramach rodzinnej firma wytwarzanie tradycyjnych wędliny, takie jak: wędzona kiełbasa jordanowska, jordanowska kiełbasa jałowcowa, szynka starowiejska, polędwica starowiejska, paróweczki specjał.
Jordanowska kiełbasa jałowcowa, wędzona w tradycyjnej wędzarni, opalanej bukowym i olchowym drewnem z dodatkiem jagód jałowca, nagrodzona została statuetką „Perła 2008" w konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo - Smaki Regionów". Produkt wpisany jest na Listę Produktów Tradycyjnych.
Aktywny udział w działaniach organizacyjnych na rzecz integracji podmiotów zaangażowanych w produkcje, przetwórstwo i dostarczenie dla konsumentów żywności wysokiej jakości z wykorzystaniem systemów jakości. Aktywny udział w ochronie polskich ziem oraz ochrony polskich producentów i przetwórców żywności
Data rejestracji: 22.02.2017
W przypadku zmiany danych prosimy o przesłanie informacji na adres e-mail: ksow@cdr.gov.pl
Informacje o przetwarzaniu danych osobowych przez Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie pełniącego funkcję Jednostki Centralnej KSOW, w tym informacje o przysługującym osobom fizycznym prawie dostępu do treści danych oraz ich poprawiania, wycofania zgody na ich przetwarzanie, dostępne są pod adresem http://ksow.pl/RODO
